Тамақтану бойынша сарапшы Кортни Д’Анджело кофенің бауыр үшін ең пайдалы сусын екенін мәлімдеді. Оның сөзінше, қант қосылмаған қара кофе бауыр циррозын болдырмайды. Бұл туралы «Eat This, Not That!» басылымында жариялады, деп хабарлайды Stan.kz ақпарат агенттігі.
Диетолог мұның ғылыми зерттеулер нәтижесінде дәлелденгенін айтты. Кофе тұтыну бауыр циррозы дамуының алдын алады және май ауруларынан қорғайды.
Кофе бауырда майдың жиналуын азайтып, антиоксиданттар санын көбейтеді. Антиоксиданттар зиянды бос радикалдарды жою арқылы бауыр жасушаларының зақымдануын алдын алады.
Сонымен қатар қара кофенің бауыр жарасына қарсы күресе алатыны да дәлелденген. Алайда кофені рецепт бойынша ғана тұтыну керек: қантсыз, сүтсіз және майлы кілегей қоспай.
