16 октября в Казахстане отмечается День хлеба. Местные хлеборобы ежегодно выращивают достойный урожай, сообщает zakon.kz.
Славятся в регионе и предприятия, выпекающие широкий ассортимент продукции – от формового хлеба до изысканных кулинарных шедевров.
Среди них своей продукцией славится «Аксай нан — Кокшетау» — филиал одного из передовых хлебопекарных предприятий в стране ТОО «Хлебобараночный комбинат «Аксай», передает управление внутренней политики.
Предприятие начало свою деятельность 16 лет назад, где в то время на предприятии работало около 90 рабочих кадров, а объем первой выпущенной продукции составил 15 лепешек «Айт-нан».
Сегодня же предприятие ежедневно производит и поставляет на хлебный рынок около 10-12 тонн готовой продукции, насчитывая ее более 130 видов наименований.
Налажен выпуск хлебов с использованием железосодержащими витаминами, минералами и другими веществами.
На заводе используется современная автоматизированная система бестарного хранения муки болгаро-итальянского производства.
Ассортимент комбината разработан с учетом самых разнообразных предпочтений покупателей таким образом, чтобы каждый человек мог найти «свой» продукт и стать постоянным клиентом. Сегодня около 700 учреждений и предприятий торговли поддерживают деловые отношения с заводом, среди них есть и клиенты, с которыми сотрудничество налажено со дня открытия.
За период работы наш сплоченный коллектив добился определенных результатов. Продукция стала пользоваться большим спросом и популярностью, объем реализации рос, затем и появились авторитет, уважение и новые планы. Об умении пекарей создавать вкусный, качественный хлеб горожане узнали практически с первых дней освоения производственных мощностей. Наша продукция распространяется не только в розничной торговой сети Кокшетау, но и в 11 регионах области и столице, — прокомментировала директор предприятия Сауле Соболевская.
В рамках социальной ответственности бизнеса на комбинате работают лица с ограниченными возможностями. Производя социальный хлеб «Алматинский», завод реализует его по 75 тенге. Особо важным это решение стало для отдельных категорий населения.
Также предприятие активно сотрудничает с учебными заведениями, проводя дуальное обучение для студентов, тем самым обеспечивая площадку для использования теоретических знаний обучающихся на практике.
К слову, деятельность завода неоднократно поощрялась. дипломами и медалями на конкурсах различного уровня. Так, предприятие на республиканском смотре качества хлебобулочной и кондитерской продукции завоевало 4 золотых и 3 серебряных медалей. Много раз комбинат становился победителем регионального конкурса «Лучшие товары Казахстана в Акмолинской области», «Алтын Сапа» по Акмолинской области, «Лучший товар Казахстана за 2011 год», «Парыз».
